Header Ads

Kuru İncir Reçeli Tarifi

Çok faydalı ve lezzetli bir reçel tarifi ile sizlerleyim. Kuru incir reçeli tarifi


İncir çok sağlıklı bir besindir. Kurutulup kuruyemişi yapılan bu muhteşem meyveyi bir de reçel olarak deneyenler ise bu tadı asla unutamıyor. İncir reçeli başlı başına bir lezzetken kuru incir ile yapılması ise dillere destan bir nitelikte.

Kuru incir reçelini tüketirken dikkatli olmalısınız çünkü kalorisi çok yüksek. Kuru incir bir tanesi 100 kalori iken reçel yaptığımızda içerisine eklediğimiz şekerden dolayı kalorisi iyice artıyor. 1 tatlı kaşığı kuru incir bile size yetecektir. Kuru incir reçeli nasıl yapılır sorusunun cevabı ise yazımızın devamında gizli. Bu kuru incir reçeli, reçel tarifleri arasında en ilginç reçel tarifleri arasına girebiliyor.



Kaç KişilikHazırlama SüresiPişirme Süresi
62 saat45 dk


Malzemeler

  • Yarım kilogram kuru incir
  • 2.5 bardak su
  • 2 bardak toz şeker
  • 2 yemek kaşığı limonun suyu


Yapılışı

İncirlerimizi iri iri şekilde doğruyoruz. Tenceremizin içerisine kuru incirlerimizi alıp üzerine 2.5 bardak suyu ve 2 bardak toz şekeri döküyoruz ve 2 saat boyunca tencerenin içerisinde bekletiyoruz. Bekleyen incirlerimizi ocağın üzerine alıp altını kaynayana kadar yüksek ateşte açıyoruz ve pişiriyoruz. Reçel kaynadıktan sonra altını kısık ateşe almamız gerekiyor yoksa dibi tutar. Bir 30 dakika kadar daha kısık ateşte iyice demini salması için reçeli pişirmemiz lazım. 30 dakika sonra reçelin altını açıyoruz ve 2 yemek kaşığı limon suyunu reçelin üzerine döktükten sonra 5 dakika sonra ocaktan reçeli alalım. Reçelimiz soğuduktan sonra saklama kabı veya kavanozların içerisinde muhafaza edebilirsiniz. Afiyet olsun 

Hiç yorum yok